有很多家庭都会制作一些宝宝菜品给宝宝吃，宝宝菜品一般营养会比较丰富，而且比较细碎，方便宝宝吞食。特别是米糊类的食物，宝宝会更加喜欢吃。有的家庭就会制作瘦肉泥米糊给宝宝当作辅食，既能补充营养还有利于消化。那么，瘦肉泥米糊辅食做法是什么呢?
一、猪肉泥米糊
猪肉洗净，切片或切碎，姜切丝。将猪肉与姜丝混合，在锅里蒸或煮。姜是用来去除鱼腥味，蒸熟后捞出姜。蒸好肉后，取出姜丝，用搅拌机把肉打成肉酱。搅拌时可加入少量沸水，便于搅拌。肉酱的大小可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力进行调整。
二、猪肝泥米糊
材料：猪肝5g，大米20克，姜1块。
做法：将大米煮熟烂饭后备用。在煮饭的时候，猪肝切片，加入少量姜丝腌制20分钟后蒸熟。饭煮好后，和蒸好的猪肝片一起加水搅拌成米糊状即可。
提示：要注意每次米糊餐当中只能添加其中一种食物，并且要从少量开始，如果宝宝没有过敏的状况才逐步添加分量。一岁内的婴儿辅食不需要放额外的调味品。蛋黄也是补铁佳品，蛋黄米糊同样也适合四个月以上的宝宝食用。
把肉泥分成几部分(一餐肉)，装在保鲜盒，冻在冰箱里。一般一次做4-5份，足够吃3天左右。吃的时候，要彻底加热，肉糊可以加到煮粥、面条或米糊中。
一开始给宝宝添加肉泥的时候最好是泥糊状的，这样的肉泥宝宝吃了才会更好消化和吸收。如果颗粒太大的话会引起宝宝便秘和腹泻的情况，因此建议各位爸爸妈妈在添加辅食肉泥的时候按照由细到粗的规律慢慢的添加，锻炼宝宝咀嚼功能的同时也保护了宝宝的肠胃功能。
1、准备。根据宝宝食量的大小准备数量恰当的鸡肉，还有一些必要的辅料比如胡萝卜、山药和小葱以及生姜等。把鸡肉上的脂肪以及一些膜等都要去掉，清理干净，因为这样油腻的东西宝宝吃了不大能够消化。然后把鸡肉和小葱以及生姜一起放在开水中焯一焯。
2、烹调。将胡萝卜和山药都把皮给消掉之后切成一块一块的，然后把焯水后去掉腥味和杂质的鸡肉打捞出来，和胡萝卜及山药块一起放进高压锅里进行炖煮。将鸡肉和胡萝卜以及山药等炖煮的比较软烂之后，取出来用机器打成泥状，再混合在一起，适量调味，就可以给宝宝吃了。
鸡肉和胡萝卜及山药等混合打成鸡肉泥，不仅味道比较地好吃，含有的营养也是丰富多种的，宝宝吃这样的辅食有利于充分补充营养，可以帮助身体成长。在做鸡肉泥的过程中，要注意不要放入太多的油类和盐分，否则宝宝消化起来很困难。