怎么刷羊肉?冷冻的羊肉片放火锅里30秒拿出沾酱后就可以吃了?

如题所述

你好,在锅完全沸腾的情况下,放进去涮20秒左右应该就能吃了。但是要肉上没有血丝,完全煮熟,吃起来没有生味,可以根据口感先涮几片找到合适的时间。但在锅不开的情况下放进去的肉,一般要等锅再开的时候才能吃。很荣幸回答你的问题,如满意,请采纳哦。谢谢!追问

刷前羊肉完全生的吗?为什么刷几秒就熟了?

追答

你好,羊肉需要切成很薄片,放入烧沸的火锅汤内,几秒钟就可以吃了。

追问

你好,很薄的片吃在嘴里是不是感觉不爽口?因为很薄嘛。 超市里卖的薄片,是机器切的还是人切的呢

追答

    你好,很薄的羊肉片吃在嘴里感觉不错啊,超市卖的羊肉片是在加工厂时将冷冻的羊肉用机器切的,本人很喜欢这种羊肉片。

    你好,很薄的羊肉片吃在嘴里感觉不错啊,超市卖的羊肉片是在加工厂时将冷冻的羊肉用机器切的,本人很喜欢这种羊肉片。

    你好,很薄的羊肉片吃在嘴里感觉不错啊,超市卖的羊肉片是在加工厂时将冷冻的羊肉用机器切的,本人很喜欢这种羊肉片。

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第1个回答  2013-12-20
不用30秒的,涮羊肉是涮出来的,自己用筷子夹着,涮三下,一次5秒就行了,我做过厨师,相信我(⊙o⊙)哦
第2个回答  2013-12-20
羊肉放锅里煮的飘起来就可以吃了这个时候刚好,羊肉也不老不嫩
第3个回答  2013-12-20
羊肉可以!鲜肉涮15秒就可以吃。我做服务员时厨师长说的
第4个回答  2013-12-20
生羊肉也能吃,而且肉片薄受热面积大容易熟
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