有些人食用红肉火龙果后出现尿液呈红色的现象。
火龙果的食用禁忌:一是火龙果不能与牛奶同食,火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块,而影响其消化;
二是火龙果属凉性,寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果;
三是月经期女性不宜使用火龙果,以免行经不畅;
四是糖尿病人不宜多吃火龙果,火龙果中所含糖分以葡萄糖为主,食用过多易使血糖上升;
五是火龙果富含植物性白蛋白,过敏体质孕妇慎食。
扩展资料:
火龙果的营养功能:火龙果富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等维生素和胡萝卜素,含有较高的水溶性膳食纤维,具有明目降火、减肥、润肠、预防大肠癌等作用。
火龙果中的植物性白蛋白可与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排到体外,起到解毒作用;白蛋白还有保护胃壁和增强肠胃的功能。红肉品种火龙果花青素含量较高,能抗氧化、清除自由基,有防止血管硬化和抗衰老的功能。
参考资料来源:人民网-食用火龙果要注意哪些事项?