福鼎白茶叶子是白色的吗

Question

白茶的叶子和铁观音·岩茶是一样的吗？有分明前和明后的吗？为什么有的老叶做的有的细芽做的？细芽一定比较贵吗？白茶是新的好还是旧的好？白茶是属于绿茶类的还是红茶类的还是青茶类的，请高手指点

Answer 1

白茶的叶子和铁观音、岩茶都不一样，具体什么样子可自行百度图片；

白茶不像龙井，最好采摘时间是秋天，因此不分明前明后；

老叶、细芽是由于采摘时间不同，叶子的形状不同导致的，喜欢喝哪种就买哪种；

细芽不一定比较贵，主要还是看产地和时间了；

喝茶当然是新的好，普洱例外，但普洱也不是越老越好，也是要在一定的时间内品质最佳；

白茶就是白茶类，和绿、红、青、黑、黄都是并行的，近两年安吉白茶好多人喝，但都以为安吉白茶是白茶，实则不然，安吉白茶的加工工艺是按照绿茶来的，茶的分类也是按加工工艺来区分的，主要是看茶的发酵程度，比如绿茶不发酵，黑茶发酵100%。

全部手打，希望采纳，谢谢！
我对龙井有研究，有兴趣可以交流一下。