提前批的专业包括军事类、公安类、医学类、艺术类、体育类等。
解释：
军事类专业：这类专业通常涉及国防和军事技术，是国家安全的重要组成部分。包括指挥类专业、技术类专业等。这些专业对学生的综合素质要求较高，录取标准严格，通常会有特殊的体检和政审环节。
公安类专业：公安类专业主要培养公安机关所需的各类专业人才，如侦查、治安、交通管理、边防等。这类专业在提前批录取，旨在尽早确定人选，以便进行后续的培训和实习安排。
医学类专业：部分医学类专业会放在提前批录取，主要包括护理学、生物医学工程等。这些专业对学生有一定的专业素质和技能要求，通过提前批次录取，能提前筛选合适的人才。
艺术类专业：艺术类专业如美术、音乐、舞蹈等，由于其专业特殊性，需要提前进行专业考试和面试，因此会在高考中设置提前批次录取。这类专业对于学生的艺术素养和天赋要求较高。
体育类专业：体育类专业也常在提前批次录取中，包括体育教育、运动训练等。这类专业对于学生的身体素质和运动技能有一定要求，除了文化成绩外，还需参加相应的体育考试。