临沂的糁怎么读?

Question

如题所述

Answer 1

1. "sǎn"。这是临沂地区特色小吃的正确读音。
2. 临沂的风味小吃“糁”因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，深受当地人喜爱。早晨喝糁是临沂的传统食俗。
3. “糁”在文字上的解释是由肉制作而成的汤羹。据《临沂县志》记载，糁是明朝末年临沂人发明的，经过几代人的演变和改进，逐渐形成了独具特色的沂州名吃。
4. 解放前，临沂城有八家著名的糁铺。如今，临沂的糁铺已经发展到数百家。
5. 喝糁有四大讲究，即要热、辣、香、肥。一碗热糁搭配油条、烧饼、烤牌等，是美好的早餐选择。
6. 糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种。其中，羊肉糁最为普遍，鸡肉糁则较为珍贵。
7. “糁”字的正确读音是“sa”，第二声。这个字在字典上查不到，除了临沂地区，全国其他地方很少见。临沂人都知道的经典名吃糁，味道极佳。