馍片怎么炸好吃
炸馍片一定要选用隔夜馒头来炸制，只有失去水分的隔夜馒头才能够炸出酥脆的口感，其次切好的馍片需要依次沾上食盐水、鸡蛋液、干淀粉，然后再放入锅中进行油炸，这样即可炸出好吃的炸馍片。那么对于馍片怎么炸好吃，还有哪些内容，可以继续往下了解。
炸馍片制作方法
1、首先将准备好的隔夜馒头切成片，切好后用手拍一拍，抖掉馒头渣，不然下锅后容易糊。
2、准备三个碗，第一个碗盛装温盐水，第二个碗盛装鸡蛋液，第三个碗盛装干淀粉。
3、将切好的馒头片先放入温盐水中浸泡一会儿，然后取出裹上一层鸡蛋液，最后再裹上干淀粉，即可放入锅中炸制。
4、将馒头片下锅后先不要动，待炸制一分钟定型后，再用筷子翻面继续炸制，直到把两面都炸得颜色金黄后就可以出锅了。
炸馍片油温几成下锅
炸馍片时油温不能太低也不能太高，保持油温在五六成热时即可下锅。总之通过以上内容，相信大家对于“馍片怎么炸好吃”这个问题已有所了解，可知炸馍片很简单，只需要按照以上步骤一步步进行操作，即可炸制出口感酥脆的炸馍片。