普通面粉用电饭锅做蛋糕的教程
一、准备材料
1. 普通面粉：适量。
2. 鸡蛋：数个。
3. 白糖：适量。
4. 牛奶或水：适量。
5. 食用油：少许。
二、制作步骤
第一步：将普通面粉倒入一个大的搅拌碗中。加入适量鸡蛋和少量牛奶或水，一边加入一边搅拌，直至形成面糊状。面糊不宜过稀或过稠，以免影响蛋糕的口感。加入适量的白糖进行调味。充分搅拌均匀后备用。
第二步：将电饭锅内部均匀涂抹一层薄薄的食用油，便于蛋糕脱模和防止粘连。然后将电饭锅预热至微热状态。
第三步：将搅拌好的面糊倒入预热好的电饭锅中。轻轻摇晃电饭锅，使面糊均匀分布。盖上锅盖，按下煮饭键。待电饭锅自动跳转至保温状态后，等待约十分钟。然后进行第一次检验：用筷子或其他工具插入蛋糕中心，如果能顺利插入且无粘黏感，表示蛋糕已熟。否则再次按下煮饭键继续烹饪。
第四步：蛋糕熟透后，将其倒出置于案板上冷却。可根据个人口味加入果酱或其他装饰物进行点缀。待完全冷却后切块享用。
三、注意事项
用电饭锅制作蛋糕的关键在于面糊的稠度要适中，避免过稀或过稠；同时要注意电饭锅的加热时间，避免过长导致蛋糕过硬或过焦。通过简单的材料和步骤，您就可以轻松在家用电饭锅制作出美味的蛋糕了。