鸭血冷冻还是冷藏

Question

如题所述

Answer 1

都可以。
1、冷藏保存：鸭血可以在冰箱的冷藏室中进行保存。冷藏室的温度较低，可以有效地延长鸭血的保鲜时间。但是，即使是冷藏保存，鸭血中的细菌也会继续繁殖，只是速度较慢。因此，建议在冷藏保存时尽量在短时间内食用完。
2、冷冻保存：鸭血也可以在冰箱的冷冻室中进行保存。冷冻室中的低温可以有效地抑制细菌繁殖，从而延长鸭血的保存时间。但是，即使是冷冻保存，鸭血中的细菌也会逐渐滋生，只是速度较慢。因此，建议在冷冻保存时尽量不超过5天的保存时间。