最佳存放时间是在5-7年。
53度的飞天茅台最佳存放时间是在5-7年时间内，在这个时间中酒中的有害物质基本降解，辛辣物质有所消减，酒体自然醇化老熟，变得细腻饱满，口感更加醇厚绵柔。若是存放时间过短，酒精物质并没有完全挥发，导致口感不佳，但是这个存放时间也是基于博主下面所说白酒的存储环境跟存储条件。
白酒蕴含的乙醇具有很强的挥发性，如果环境没有达到标准，就很容易造成跑酒，让其白酒丧失原有的风味，所以在环境选择上尽量定在干燥通风，不潮的环境下，温度和湿度控制在15-25度之间，70%的湿度即可，这样对于白酒的保存具有很好的保护作用。
飞天茅台介绍
飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。
飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。
以上内容参考百度百科-飞天茅台
飞天茅台作为一种优质的白酒，其保存时间取决于多种因素，如酒的度数、储存条件和密封程度等。
一般来说，飞天茅台在密封良好的条件下，可以保存5-10年，甚至更长时间。但是，随着时间的推移，酒的口感和品质可能会发生一定的变化。为了确保茅台酒的品质，建议您将其存放在阴凉、干燥、通风的地方，并注意避免阳光直射。同时，定期检查酒瓶的密封情况，确保其没有漏酒或渗水。
飞天茅台酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。需要注意的是，如果茅台酒的包装破裂、瓶盖松动或出现其他破损情况，建议尽快饮用，以免影响酒的品质。
飞天茅台的独特性
飞天茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区，地理位置东经105°-106°，北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米，属中亚热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土，黄壤，肥力中等，适宜此高粱的种植。
本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于飞天茅台酒工艺的多轮次翻烤，使飞天茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
飞天茅台酒因高粱皮厚，并富含2%-2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等飞天茅台酒香味的前体物质，最后形成飞天茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与飞天茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是飞天茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素
以上内容参考百度百科-飞天茅台酒