大龙虾蒸熟后冷冻可以吗

Question

如题所述

Answer 1

最好不要吃，因为熟后龙虾，营养成分都在煮熟里面，要乘热吃，冷淡了，也可以吃，但那种吃，已经失去龙虾的营养成分已消失，而且吃起来没有现煮的好吃。

熟的小龙虾冷冻的话可以保存一周左右，时间不能太长，否则会导致细菌滋生，内部营养也会大量流失，食用口感降低，所以我们在将龙虾煮熟之后最好尽快食用完毕煮熟的小龙虾放到冰箱之前要沥干汤汁放到保鲜袋或者保鲜盒装好，吃。

龙虾是高蛋白生物含有较多的细菌，死后细菌分解会产生细菌和毒素吃了后会引起腹泻，腹痛等中毒的情况海产品的食用有着严格的保鲜期，即便要冷冻延长保质期也要正规的贮藏，龙虾死了十几个小时，体内会否已有细菌分解或毒素。
不能冷冻熟了的大龙虾最好尽快吃掉，既美味又营养如果冷冻不但口感不好，而且极易产生毒素，不利于身体健康。