44问答网
所有问题
玉米淀粉可以代替土豆淀粉吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-09-28
可以。玉米淀粉和土豆淀粉都是淀粉,基本不含蛋白质,性质讲是一样的东西。因此,玉米淀粉可以代替土豆淀粉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/GZZZZ3ZVY6YKV6YWRVR.html
相似回答
玉米淀粉可以代替土豆淀粉吗
答:
可以
。玉米淀粉和土豆淀粉都是淀粉,基本不含蛋白质,性质讲是一样的东西。因此,玉米淀粉可以代替土豆淀粉。
马铃薯
粉
可以
用
玉米淀粉代替吗
答:
马铃薯粉可以用玉米淀粉代替
。在食材清单方面,马铃薯淀粉和玉米淀粉都是淀粉,可以互相替代。制作步骤方面,因为两种淀粉的特性相似,所以使用时可以互相替代。只是需要注意,不同淀粉的粘度和吸水性不同,可能会对成品的质地和口感有所影响。
玉米淀粉可以代替土豆淀粉吗
答:
可以
。玉米淀粉和土豆淀粉的效果基本相同,都能使食物变得更加黏稠,口感更加细腻。在烹饪中,两者可以互相替代使用,不会对菜肴的口感和口感造成太大影响。玉米淀粉和土豆淀粉都是安全可食用的。是天然食品,不含有害物质,也不会对人体造成危害。只要按照正确的用量和方法使用,都是可以放心食用的。
马铃薯淀粉
和
玉米淀粉可以替换吗
答:
可以的
,不管是玉米淀粉还是土豆淀粉,都是淀粉,基本不含蛋白质,性质讲是一样的东西。只是用不同的食物提取而已。在使用效果上是一样的。玉米淀粉:米淀粉加水有种奇怪特性:受快速撞击会变硬,受慢速撞击反而不会。将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀,视情形增减水量,这种名为“欧不裂”...
大家正在搜
玉米淀粉与土豆淀粉区别
什么淀粉可以代替土豆淀粉
马铃薯淀粉还是玉米淀粉
马铃薯粉能代替玉米淀粉吗
淀粉水可以用玉米淀粉代替吗
土豆淀粉和玉米淀粉
土豆淀粉跟玉米淀粉哪个好
油炸用什么淀粉比较酥脆
勾芡最好的淀粉是哪种