山羊肉和绵羊肉哪个更好吃？

如题所述

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推荐答案 2005-11-04

绵羊肉比山羊肉好吃，膻味小得多。

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第1个回答 2013-01-20

不管是绵羊肉还是山羊肉只要是放养不吃饲料的都好吃。我们饭店用的是北京丰阜康宁食品配送中心的山羊肉。

第2个回答 2005-11-04

当然是绵羊肉了,它的肉比山羊肉鲜美

第3个回答 2005-11-04

绵羊肉好吃，肉比较细嫩

第4个回答 2005-11-04

应该是绵羊肉最好吃

第5个回答 2005-11-04

小尾绵羊最好吃

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绵羊肉好吃还是山羊肉好吃答：1、从口感上说。从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃,这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。从吃法上说,山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来,由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低,还用它开发出了很多保健食品。2、从营养方面说。从营养成分来说,山...

山羊肉和绵羊肉哪个膻味大山羊肉和绵羊肉膻味哪个大答：而绵羊的养殖方式为圈养，食量大，长得快，脂肪更容易沉积，相对山羊肉而言，肉质细腻松软，如果要煮羊肉汤或吃火锅，选绵羊肉更好一些。在营养价值方面，山羊肉和绵羊肉没有太大的差别。不过，在脂肪含量上，绵羊肉要比山羊肉高一些，因为绵羊比较“懒”，脂肪沉淀较多。如果是“三高”人群，或是正在...

绵羊肉和山羊肉哪个好吃 各有不同可以根据个人的口味来食用_百度知 ...答：3、以脂肪含量作对比的话，绵羊肉比山羊肉含量高，所以吃起来口感会感觉比较细腻、鲜香。4、山羊肉中含有一种叫甲基辛酸的脂肪酸，因此膻味比较大，肉质会感觉较硬。5、山羊肉的胆固醇含量要比绵羊肉低，所以能够起到防止血管硬化以及心脏病的作用，尤其适合高血脂的肥胖患者和老人食用。6、绵羊肉偏热...

山羊好吃还是绵羊肉好吃答：1. 绵羊肉的脂肪含量高于山羊肉，因此口感更为细腻、鲜香。2. 山羊肉因肉质紧实，膻味相对较大，其中一种脂肪酸物质导致特殊膻味。3. 山羊肉质紧实，适合喜欢有嚼劲口感的人群。4. 绵羊肉质松散，脂肪含量较多，膻味较小，口感更细腻、软嫩。5. 绵羊在约11000年前被驯化，常见于饲养，雄性羊角呈螺旋...

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