火锅适合涮的海鲜有那些?

火锅适合涮的海鲜有那些?一般就虾啦 .鱿鱼。圣子.还有什么好吃~方便北方城市买到的海鲜!!!具体一点!
lei010yu - 江湖新秀 五级 位兄弟讲的很详细!敢问朋友们经常吃火锅吃些什么海鲜?我想给火锅店上些好吃大众一点的海鲜!太多了!也不太好.我这里陕西延安!一斤活虾都要30元以上!好多东西只能买速冻的!市场里就是些最普通的草鱼 鲤鱼 鲢鱼 桂鱼都算是高档货了!

海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类。如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾
、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等
可以去海鲜市场看下很多的。

涮带鱼应该不是什么新鲜事物,很常见的。

最新点评陈老大涮肉城
北京宣武区虎坊路1楼8号
口味:3 环境:1 服务:2 人均:¥30
推荐菜: 羔羊上脑 手切鲜肉 鲜百叶 带鱼 炸窝头
超级好吃的涮肉,老北京的铜锅,记得小的时候采用过这种锅子,怀念。还有这的鸳鸯锅也很不错,底料很香,堪比金山城的口味。羊肉很嫩,手切的鲜肉很不错的.特别是他家的羔羊上脑 真是那种入口就化的超级嫩,每次去都点它。特别爱吃。还有很好的麻酱小料,味道很好,3块钱一份,而且量很大,足够吃的。青菜都是三元,量也大。如果吃鸳鸯锅的话,特别推荐涮带鱼。非常好吃但要在辣的里吃,不然带鱼的腥味大。吃完了还要来上一份绿豆杂面。算算基本上人均消费不到30元,口味好,经济实惠。真的很不错呀!!!

黑店,一份火锅带鱼吃出19元!
今天我和家人到江津市陈记无渣火锅(地点在通泰街小学门口)吃饭,当时上菜时菜单上没标价,我就觉得有点奇怪,等吃完结帐时,发现荤菜例如黄喉等竟然10元,天啊,再高档的火锅馆也没如此天价,其他荤菜也不低于8元,另外更离谱的是带鱼按斤卖,我们吃的那条带鱼竟然有1斤4两19元,当我们争论时其中一个老板说漏了嘴,说他们的带鱼平均只有八九两一条,吃完后不开发票,菜单也不能带走,简直是黑店,建议有关部门查一查、管一管,最后记得千万别光顾这家黑店!!!

太多本人就不粘贴了。

参考资料:百度搜索

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第1个回答  2009-02-23
适合火锅店的涮的海鲜:鱿鱼(鲜的 速冻得都行)、皮皮虾(有去皮速冻的和鲜活的)、墨鱼仔、还有一些鲜贝串都不错,其他的一些活鱼类可以在客人点过后改刀涮鱼片,本人和朋友经常吃火锅 ,这些涮的经常吃。不推荐那些鲜活的成本高的海鲜,比如基围虾等等 不好养容易死掉。 还有什么问题可以直接给我发信息
第2个回答  2009-02-20
海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类。如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾
、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等
第3个回答  2009-02-18
呵呵,海里的东西是很多,能在火锅里吃的还不多的,

别的我就不说了,带鱼在火锅里怎么涮?>

几乎没有一样能下火锅的海鲜,无不是经过加工的!

楼主问的是什么问题?>\
第4个回答  2009-02-19
整条鱼也可以的 不过就不是涮了 是放进去煮 小黄鱼很好吃
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