吉安有以下大学：
一、井冈山大学
井冈山大学位于江西省吉安市，是一所以培养应用型人才为目标的综合性大学。该校以工科为主，同时涵盖文、理、经济、管理等多个学科领域。井冈山大学在教育教学、科研创新等方面取得了显著成绩，为地方经济社会发展做出了重要贡献。
二、吉安职业技术学院
吉安职业技术学院是吉安市的一所高等职业技术学院。学院致力于培养适应地方产业发展需求的高素质技能型人才，开设了多个与本地产业紧密相关的专业。学院注重实践教学，与多家企业合作开展校企合作项目，为学生提供了良好的实践机会和就业前景。
三、其他高等教育机构
除了上述两所大学，吉安还有一些其他高等教育机构，如吉安教育学院等，为当地培养各类专业人才。这些机构在各自的领域里有着独特的办学特色和优势，为吉安市的高等教育事业发展做出了积极贡献。
井冈山大学、吉安职业技术学院等是吉安市的主要大学。这些大学在培养人才、科学研究、服务地方等方面发挥了重要作用，为吉安市的经济社会发展提供了有力的支撑。除此之外，吉安还有其他高等教育机构也在不断发展壮大，为当地培养更多优秀人才。