海马如何煲鸡汤

Question

如题所述

Answer 1

海马炖鸡汤所需原料及做法如下：
一、材料：
童子鸡1只、海马1对、田七适量、红枣5个、枸杞子3克、盐4克。
二、做法：
1、将田七蒸软，切片备用。
2、将锅烧热，从鸡中拿出的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色，捞起。
3、将炸好的田七与海马、枸杞、红枣及童子鸡一起放入锅中，加水烧开。
4、烧开后，文火炖一个小时，最后加盐调味即可。