西安的士官学校有以下几所：
1. 西安通信士官学校
2. 武警西安士官学校
以下是详细的解释：
西安通信士官学校：这所学校主要致力于培养通信技术领域的士官人才。学校拥有一流的通信教学设施，注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供了良好的学习环境和发展平台。该学校的毕业生在通信领域具有广泛的就业前景。
武警西安士官学校：这所学校是专门为武警部队培养士官人才的学府。学校设置了多个专业方向，包括信息技术、管理工程等，以培养高素质的军事技术人才为目标。学校严谨的教学态度、科学的课程设置，使其成为了培养优秀士官人才的摇篮。
除了上述两所士官学校，西安还有其他与军事相关的教育机构，共同为国家的国防建设贡献力量。这些学校不仅提供专业技能的培训，还注重培养学生的军事素养和责任感，为国家的军队建设输送了大批优秀人才。