长安十二时辰中的王韫秀结局是：她与元载成为了夫妻，但最终因为元载的野心膨胀和背叛，她的命运变得十分悲惨。
在剧情后期，王韫秀对元载一往情深，甚至不惜违背家族意愿，也要与元载结为夫妻。她的坚定和执着，让观众看到了她对爱情的坚守。然而，元载的野心却不断膨胀，他为了自己的权位，不惜背叛王韫秀，甚至利用她来达到自己的目的。最终，王韫秀因为元载的背叛，命运发生了巨大的转变，让观众唏嘘不已。
这个结局既让人感到悲痛，也让人对王韫秀的遭遇感到同情。她的坚持和执着，以及最终的悲惨命运，都让人深感惋惜。同时，这也让人对元载的背叛行为感到愤怒和不满。整个剧情的走向和人物关系的转变，都让人对这个结局留下了深刻的印象。
总的来说，长安十二时辰中王韫秀的结局是悲惨的，但也是情节发展的必然结果。她的坚持和执着，以及最终的悲惨命运，都让人对这个角色产生了强烈的共鸣和同情。