大米发黑还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

　　通常来说，大米发黑要避免继续吃，否则会对身体造成一定的刺激。
　　新鲜的大米会呈现透明色或白色，如果大米出现发黑的情况，多数是发霉变质引起的。如果盲目食用发黑的大米，不仅会导致身体内摄入较多的毒性物质，还有可能会存在恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适的症状。若是食用量比较大，甚至会伴随着头晕、头痛等症状，严重危害身体的健康，不利于身体吸收足够的营养成分。
　　平时不仅要吃新鲜的大米，还需要吃新鲜的瓜果蔬菜，同时也需要放置在冰箱内密封保存。