江西南昌的大专有：
1. 南昌大专学院
2. 江西先锋软件职业技术学院
3. 江西泰豪动漫职业学院
4. 江西科技职业学院等。
详细解释：
南昌作为江西省的省会城市，拥有多所大专院校。其中，南昌大专学院是一所综合性高等学府，提供多种专业方向供学生选择。
江西先锋软件职业技术学院是一所以计算机软件技术为主的职业学院，培养了大量的软件技术专业人才。
江西泰豪动漫职业学院则专注于动漫设计与制作领域，为动漫行业输送了一批又一批的专业人才。
此外，江西科技职业学院也是南昌地区一所知名的大专院校，为江西省及全国培养了大量的技能型人才。这些学院根据自己的特色和优势，为江西省乃至全国提供了源源不断的人才支持。
以上所述仅为江西南昌部分大专的名称，具体名单还需要查询官方教育部门的最新信息。