赖茅酒怎么储存比较好？

Question

如题所述

Answer 1

赖茅酒是一种高度白酒，其储存方式对于保持其独特的风味和品质至关重要。以下是一些关于如何储存赖茅酒的建议：
避免阳光直射：阳光中的紫外线会对酒的质量产生负面影响，导致酒的颜色、味道和香气发生变化。因此，应将赖茅酒存放在避免阳光直射的地方。
保持恒温：温度的变化会影响酒的成熟过程，过高或过低的温度都会对酒的质量产生负面影响。理想的储存温度应在10-15摄氏度之间。如果条件允许，可以将赖茅酒存放在专门的酒窖中，那里的温度和湿度都是恒定的。
避免振动：频繁的振动会加速酒的氧化过程，影响酒的口感和香气。因此，应将赖茅酒放在稳定的地方，避免频繁移动。
湿度适宜：湿度过高会导致酒瓶的密封性变差，使酒接触到空气而氧化；湿度过低则会使酒瓶的木质部分干裂。因此，应将赖茅酒存放在湿度适宜的环境中，理想的湿度应在60-70%之间。
瓶口朝上：将酒瓶倒置可以使酒液与瓶塞接触，保持瓶塞的湿润，防止空气进入瓶内。但是，这种方法并不适用于所有的酒，因为有些酒需要瓶内的氧气来帮助其成熟。对于赖茅酒来说，最好将瓶口朝上存放。
避免异味：酒是一种非常敏感的物质，容易吸收周围环境的气味。因此，应将赖茅酒存放在清洁、无异味的地方。
定期检查：应定期检查赖茅酒的瓶塞和瓶身，确保其完好无损。如果发现瓶塞有破损或者瓶身有裂纹，应立即更换新的瓶子。
总的来说，储存赖茅酒需要注意避免阳光直射、保持恒温、避免振动、湿度适宜、瓶口朝上、避免异味和定期检查等几个关键点。只有这样，才能确保赖茅酒的品质和风味得到最好的保护。