初中毕业生可以选择许多专业进行学习，以下是一些建议和拓展资料：
随着互联网和信息技术的快速发展，信息技术专业成为了热门职业。初中毕业生可以选择学习计算机科学与技术、软件工程、网络工程等相关专业，为未来的职业发展打下基础。
在信息技术领域，技能和实践经验是最重要的，因此建议选择注重实践操作的课程，如编程、网络安全等。
随着人们生活水平的提高，餐饮行业也得到了快速发展。初中毕业生可以选择学习餐饮管理专业，掌握餐饮服务、餐饮营销、餐饮成本控制等方面的知识和技能。餐饮行业是一个需要耐心和服务意识的行业，建议选择注重实践操作的课程，并积极参与实践。
医疗护理专业是一个需要高度责任感和耐心的职业。初中毕业生可以选择学习护理专业，掌握护理技能和医疗常识，为成为一名合格的护士做好准备。建议选择注重实践操作的课程，如护理技术、急救等。
旅游行业是一个快速发展的行业，需要高素质的旅游管理人才。初中毕业生可以选择学习旅游管理专业，掌握旅游管理、旅游规划、旅游营销等方面的知识和技能。建议选择注重实践操作的课程，如旅游管理、旅游规划等。
艺术设计是一个需要创造力和想象力的职业。初中毕业生可以选择学习艺术设计专业，掌握绘画、设计等方面的知识和技能。建议选择注重实践操作的课程，如绘画、设计等。
总之，初中毕业生在选择专业时，应该根据自己的兴趣、能力和职业规划进行选择。同时，应该注重实践操作，积累实践经验，提高自己的技能和实践能力，为未来的职业发展打下基础。
拓展资料：
教育部数据显示，2019年全国中等职业学校毕业生中，就业人数为6.27万人，就业率为91.2%。其中，信息技术类中等职业学校毕业生就业率为91.5%，居各专业首位。
据《2019年中国餐饮报告》显示，截至2018年，全国餐饮收入突破4万亿元，餐饮业就业人数达到8万人。随着人们生活水平的提高，餐饮行业也将迎来更大的发展空间。
据《中国护理事业发展规划纲要（2011-2015年）》显示，我国护士的数量仍然不足，且高素质的护士更是缺乏。未来几年，护士将会是一个需求量很大的职业。
据《中国旅游发展报告2019》显示，我国旅游业正在进入一个全面发展的新时代，旅游行业也将迎来更多的机遇和挑战。
据《2019年中国艺术人才需求报告》显示，我国艺术人才需求持续增长，艺术市场也在不断发展壮大。对于有艺术天赋的初中毕业生来说，学习艺术设计也是一个不错的选择。
初中毕业不上高中学技术的话要选择自己喜欢的，自己喜欢才有学习的动力，其次是选择现在热门的发展前景好的。
女生可以学习
专业一：行政管理类专业。例如：高级商务行政管理就是很适合女生学习的一个专业。通过对专业商务行政管理知识的系统化学习，培养熟悉商务管理与行政管理的人才，学成以后，不仅可以从事传统企业的行政文员管理工作，以及商务运营、企业经理助理等职位。工作轻松，环境清幽，适合女生工作。
专业二：设计类专业。例如：动漫游戏设计、影视动画设计、家居设计、室内设计、UI设计等专业都是非常适合女生学习的。设计师需要非常有时尚感，对色彩的把握要非常的敏锐，在这方面，女生天生就有优势，所以女生学UI设计会更容易入门一些。而且女生有天生心思细腻的优势，更容易注意到其他人不易发觉的细节。女生学习设计类专业后，学成之后，可以轻松就业，从事于平面设计、UI设计、视觉设计总监、VI视觉设计、平面广告设计师、网页设计师、商业插画设计师等岗位。
专业三：影视动漫类专业。例如：4D动漫游戏、VR影视动画、电子竞技动漫游戏等专业也是适合女生学习的。影视动漫如今是国家大力扶持的产业，在业内企业的不断努力下，我国动漫产业进入快速发展时期，市场规模持续扩张，经济效益显著。学习影视动漫类专业可以从事漫画设计师、插画设计师、Flash动画设计师、三维动画设计与制作师、游戏美工设计师、游戏角色建模、特效设计、影视广告制作师、影视后期合成师和多媒体产品展示设计师等职业岗位。这些工作环境幽雅，薪水待遇紧跟行业水准！很适合女生学习，特别是对动漫游戏和绘画感兴趣的女生，学成之后从事一份自己感兴趣的工作，是一件很幸福的事情。
专业四：电商类专业。例如：电子商务（全网新媒体）。目前市场对电子商务专业人才需求量很大，从社会调查实践来看，绝大多数企业已陆续步入电子商务行列，采用传统经济与网络零售经济结合的方式生产经营。而互联网用户正以每年100%的速度递增，该行业的人才缺口相当惊人，预计我国在未来10年大约需要200万名电子商务专业人才。学习电子商务专业之后，可以从事电子商务员、网络推广员、网络营销专员、网络编辑等等，当然也可以选择自己创业开网店。
男孩的话可以学习
1.互联网应用技术
基于男生的逻辑思维能力与实践动手能力，让IT技术的学习变得游刃有余。而且如今的计算机是一个基础学科，万金油，哪行哪业都离不开它，人们的生活学习也都离不开互联网的支持。
2.WEB前端工程师
Web前端工程师是目前较火的互联网职业，它能充分理解项目需求和设计需求，并与设计师、后端工程师紧密合作，产出高质量的产品前端层。
3.人工智能应用工程师
人工智能是新一轮技术革命及产业变革的重要驱动力，将深刻改变人类生产生活方式。全球IT巨头、互联网公司、创新创业企业都在大力发展人工智能技术，抢占产业制高点。掌握人工只能，将会在未来的巨大红利中获得一份收获。
4.4D动漫游戏设
从事动漫游戏设计可以说是每个人的憧憬，随着近年动漫游戏与影视动画文化产业的发展，围绕着文化发展的行业也在蓬勃发展中！除了成为真正的动漫游戏、影视动画设计师，买手、销售等等职业都会需要拥有动漫游戏设计与影视动画设计知识的人才。学习动漫游戏设计与影视动画设计专业，未来动漫角色由你来定义！
5.电子竞技相关专业
近年来随着电竞赛事的不断发展，电竞行业越来越正规化，大家对电竞“不务正业”“玩物丧志”的改观也非常的大。相关数据报告显示，我国目前电竞人才缺口达50万，就业前景十分可观。本回答被网友采纳
一. 护理专业
护理职业是国际上地位较高、薪水丰厚的职业之一。在国内，护理人才仍然短缺，因此学习护理是一个不错的选择。
二. 幼师专业
幼师专业现在是国家非常重视的一个专业。随着我国幼教事业的迅速发展，对于幼儿教师和管理人员的需求骤增。幼师专业的毕业生供不应求，就业稳定，就业率高，工作体面。
三. 铁路类专业
随着我国经济的飞速发展，建立高效、协调的旅客运输体系成为了时代关注的热点问题。动车、高铁、地铁作为新型的运输方式，具有经济、速度快、运输能力大、安全舒适度高、节能、环保等技术经济优势。技工学校的高铁、城轨专业是一个就业前景非常不错的一个专业。
四. 新媒体直播营销专业
在互联网的发展下，短视频和直播营销越来越重要。它们也有了创新，产生了许多新技术和新工作方式。例如，自媒体运营和网络直播等都是传媒技术创新的产物。
初中毕业女生上技校，不管选择学习什么专业，努力上进学习，才是将来就业的有力保障。祝愿大家都能找一个满意的专业!本回答被网友采纳
高中培养的是文化课为主、今后要往高等教育发展的“学术型”人才；中专学校培养的是即将走上社会靠知识和技能去工作的“技术型”人才。无论哪种人才，都是社会必须的，不能从文凭高低来论英雄。如果你想拥有的只是一个赖以生存的专业技能，选择就读中职，乃至于后面的大专，那也是不错的。可是这一切建立在你能拥有一个明确的目标，能够踏实的学习学校教授的专业技能。
读中职选择学什么专业：
1、汽车维修
学汽车维修技术是有前途赚钱快的一门技术,现代汽车维修服务于千家万户,面对的是机、电、液一体的高科技集成物,且种类繁多,技术更新快,对从业人员的要求越来越高。在越来越全球化的中国市场,汽车行业的竞争其实也是汽车技术的革新和竞争,是汽车技术人才的竞争。汽车检测与维修技术专业就业前景十分广阔,前途一片光明。
2、传媒
在互联网的发展下，它也有了创新，有了非常多的新技术新工作方式产生。比如，现今还在火爆的自媒体运营、网络直播等等，都是传媒技术创新的产物。虽然，这个专业看着很是高深，但是其实也是遵循一个规律发展的，也是有技术可言的。所以，人们只需要去掌握相关的技术，也能够混出一片名堂来的。
3、高铁/航空服务
这类也是近几年比较火的专业，但是对于学生的自身要求条件可能高一点，同时由于工作的特殊性，长期都是在车上或者飞机上的，如果对这方面有抵触情绪的，慎重选择本回答被网友采纳
1、汽车类专业
相信大家对这类的专业肯定也是不陌生的，现在凡是关于汽车类的专业都是比较火的，因为随着我国国家的发展，越来越多的家庭始拥有了汽车，而汽车的方方面面都是需要保养和维护及商务等
2、轨道交通专业
城市轨道交通运营管理专业着眼于综合能力的提高，具有轨道交通的运营、票务、站务、管理、规划等方面扎实的专业知识理论基础。毕业后将主要从事城市轨道交通行车组织及调度组织、客运组织、综答合管理工作。
以上仅供参考，如能帮到你，望采纳！