2023年3月与我国建立大使级外交关系的国家是洪都拉斯。
2023年3月26日，国务委员兼外交部长秦刚在北京与洪都拉斯外交部长雷纳举行会谈，并签署了《中华人民共和国和洪都拉斯共和国关于建立外交关系的联合公报》。
主要内容如下：中华人民共和国和洪都拉斯共和国，根据两国人民的利益和愿望，兹决定自公报签署之日起相互承认并建立大使级外交关系。两国政府同意在互相尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处的原则基础上发展两国友好关系。
洪都拉斯共和国政府承认世界上只有一个中国，中华人民共和国政府是代表全中国的唯一合法政府，台湾是中国领土不可分割的一部分。洪都拉斯共和国政府即日断绝同台湾的“外交关系”，并承诺不再同台湾发生任何官方关系，不进行任何官方往来。中华人民共和国政府对洪都拉斯共和国政府的上述立场表示赞赏。
洪都拉斯地貌、资源介绍：
洪都拉斯共和国，简称洪都拉斯，位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤。全国划分为18个省，首都位于特古西加尔巴。2021年，洪都拉斯人口1011.7万。
该国国民多为混血儿后代，因此国民多信奉天主教。在洪都拉斯，音乐比较流行，还蕴藏着丰富的矿物资源，有金、银、煤、锑等，其中白银的蕴藏量在中美占第1位。
此处原为印第安人居住地。1502年克里斯托弗·哥伦布在此登陆，取名洪都拉斯。16世纪初沦为西班牙殖民地。1821年9月15日宣布独立。1823年加入中美洲联邦，1838年联邦解体后成立共和国。
以上内容参考：百度百科-洪都拉斯
以上内容参考：中华人民共和国中央人民政府-《建立外交关系的联合公报》
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