一斤葡萄干需要多少葡萄

Question

如题所述

Answer 1

1. 葡萄干的生产与鲜葡萄的比例
葡萄干的制作与鲜葡萄的比例取决于葡萄的品种。通常情况下，大约需要6斤鲜葡萄才能制作出1斤葡萄干。
2. 葡萄干的功效与作用
葡萄干的营养价值丰富，具有多种功效：
- 补血气：葡萄干含有丰富的铁和钙，是儿童、老年人和体弱贫血者的滋补食品，有助于补充气血，温暖肾脏，治疗贫血和血小板减少。
- 防止冠心病：葡萄干中的葡萄糖对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
- 缓解神经衰弱：葡萄干含有多种矿物质、维生素、氨基酸，常食对于神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，也是妇女病的食疗佳品。
- 降低胆固醇：每天摄取相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血液中的胆固醇水平，并抑制坏胆固醇的氧化。
- 护肠衡首：葡萄干能改善直肠健康，其中的纤维和酒石酸有助于排泄物快速通过直肠，减少有害物质在肠中的停留时间。
- 防肿瘤：葡萄干中含有的白藜芦醇成分能有效防止细胞恶变或抑制肿瘤增长，还能阻止白血病细胞的分裂。
- 预防心脏病：葡萄干中的纤维可以防止果糖在血液中转化为三酸甘油酯，从而降低心脏病风险。