一、南京银行梅花卡可以在境外取现。
详细解释：
1. 南京银行梅花卡概述：南京银行梅花卡是该行推出的一种银行卡产品，具备储蓄、消费、转账等多种功能。
2. 境外取现功能：与其他银行卡一样，南京银行梅花卡也支持在境外进行取现操作。这意味着持卡人可以在境外的ATM机或银行柜台使用该卡进行现金提取。
3. 取现注意事项：
* 手续费用：境外取现通常会收取一定的手续费，具体费用请参照南京银行的最新规定。
* 货币转换：如果在非本国货币区域取现，可能会涉及货币转换费用及汇率浮动带来的损失。
* 取现限额：为了安全起见，银行可能会设置每日境外取现的最高限额，这一限额也可能根据账户类型或卡片等级有所不同。
* 通知与准备：建议持卡人提前了解并熟悉境外取现的操作流程，同时确保卡内余额充足。
4. 操作建议：在境外使用银行卡时，请务必注意个人信息安全及交易安全，避免在不安全的网络或环境下进行交易。如有任何疑问或异常交易，请及时与银行联系。
以上是关于南京银行梅花卡境外取现的相关信息，希望能对您有所帮助。