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炖鲈鱼可以放哪些配菜?
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推荐答案 2023-04-26
炖鲈鱼可以搭配多种配菜,以下列举几种比较常见的:
1.土豆胡萝卜:将土豆和胡萝卜切成小块,与鲈鱼一起炖煮,能为汤汁增添甜味,也可以增加料理的口感。
2.豆腐:将豆腐切成块状,放入炖鱼的汤汁中,能吸取鱼汤的味道,也能为菜式增添不同的咀嚼口感。
3.山药:山药有滋阴润燥的功效,与炖制的鲈鱼可以产生很好的营养协同效应。
4.枸杞:枸杞具有补肝肾,益精明目的功效,炖鱼的时候加入枸杞有助于提高汤汁的营养价值。
5.木耳:将黑木耳泡发后,与鲈鱼、姜蒜等一起炖煮,可以增加菜品的口感层次,让汤汁更加美味。
6.西红柿:将西红柿切成块状,加入炖鱼的汤汁中,能增加菜色颜色,也能使汤汁更加鲜美。
总之,配菜的选择应该根据个人口味和食材搭配来决定。同时要注意避免太多配菜口感重叠,以免影响整道菜味道的品质。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2023-04-26
胡萝卜:胡萝卜营养丰富,含有胡萝卜素、膳食纤维、B族维生素,有助于补充人体所需的营养成分。另外胡萝卜素在小肠壁和肝细胞内还能够转化为维生素A,从而可以起到一定缓解眼疲劳的作用;
南瓜:南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素、果胶及钙、锌等微量元素,其中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动。
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鲈鱼炖什么
好吃又营养
答:
1. 蔬菜:可以加入洋葱、胡萝卜、土豆、番茄等蔬菜来增加鲈鱼炖的颜色和口感
,同时也增加了膳食纤维和维生素的摄入量。2. 香料和调味料:可以选择一些香料和调味料,如姜、蒜、生姜、辣椒等提升鲈鱼炖的味道。3. 汤汁:
可以选择清汤、番茄汤、奶油汤
等不同口味的汤汁来炖鲈鱼,增加口感和味道。4. 香...
炖鲈鱼的
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答:
炖鲈鱼的家常做法:做法一 食材准备:鲈鱼适量,
番茄,香菜,生姜,盐,生抽,胡椒粉,料酒,红薯粉适量
。方法步骤 1、将鲈鱼宰杀,洗净沥干,去头取骨,切成鱼片;2、鱼片中放入生抽,胡椒粉,料酒和红薯粉抓匀腌制;3、西红柿划上十字刀后用开水烫一下,去皮;4、锅中烧热油,放入姜片爆香,下入鱼头...
炖鲈鱼
怎么做好吃又简单
答:
1、 洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;
2、干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;3、热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块
,用小火略微煎一下,皮微黄即可;4、把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。
家常
炖鲈鱼的
做法 怎样做家常炖鲈鱼好吃
答:
怎样做家常
炖鲈鱼
好吃1、食材:鲈鱼一条、干红辣椒两个、蒜块两瓣、姜片适量、生抽适量、白糖一小羹匙、米醋一小羹匙、香菜一棵、葱一小棵、食用盐适量、食用油适量、料酒适、花椒粒适量、开水适量。2、首先,把超市买来收拾好的鲈鱼身斜刀切花纹,放入适量盐,用手把整个鱼身涂抹均匀。3、倒入适量...
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