绿豆汤用高压锅一般煮10分钟，如果想要烂一些的要15分钟。
高压锅煮绿豆汤注意事项
不要超过容量的二分之一；
大火烧开上气后马上改为小火，只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了，煮的时间长短与安全没有关系（当然煮忘记了把水煮干了就不安全了）一般上气关小火后10分钟就可以了，煮十五分钟就很烂很烂了。此外开盖是和煮其它东东一样的，要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开，也不能在有压力时就去取安全阀强行排压，否则，绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来，会烫伤人。
只要注意以上这些，就一点问题都不会有，偶每次煮后开盖时发现锅内水多高，绿豆汤就是多高，不会翻上来，盖子反面干干净净。