人为什么爱吃甜的?

人为什么生下来就爱吃甜的,而讨厌苦的呢?最好给点科学解释
说下啊,我说的喜欢是指生理上你吃到甜的东西应该不会太难过,而吃到苦的则不一样

冰淇淋,巧克力等甜的食品会对一些人产生无法抗拒的诱惑力,而且会越吃越想吃。这个是为什么呢?其实吃甜食是会上瘾的,而且这种形式无异于吸毒。
大脑与身体都易爱上糖:
人刚出生的时候,首先接触的就是甜食(母乳),因此爱吃甜食可谓是本能的反应。那么为什么会上瘾呢?

当人吃到甜食时,会激活大脑中的多巴胺神经元,这种现象通常是吸毒上瘾后才会出现的。多巴胺神经元被激活后会释放一种化学物质,名为阿片类物质。这种物质会刺激神经末梢,让人感到兴奋。大脑感觉到这种兴奋,就会对它产生渴望。所以,人吃完甜食会越吃越想吃,只有这样,大脑中的巴胺神经元才能释放更多阿片类物质满足欲望。
不仅如此,身体也会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖之后,糖会进入血液,导致血糖含量提高,胰脏会迅速分泌胰岛素,把血糖转化成能量。人吃的糖越多,转化成能量也就越充足,如此一来,就会有点“飘飘欲仙”的感觉;但是随之而来的是胰岛素消耗掉过多的血糖,导致血液中的血糖有迅速减少,这个时候,又需要再来点糖类物质补充血液中的血糖。

糖的坏处也不少:
糖吃的太多,人会因摄入太多的能量产生饱腹感,从而会影响到其它物质的摄入。世界卫生组织也曾根据调查得出结论,嗜糖之害还甚于吸烟,因为长期食用糖量高的食物会使人的寿命明显减短。儿童自幼嗜糖,成年之后及易患高血压,冠心病等心脑血管疾病。
对此,营养学家建议,人每日摄糖的总良最好不要突破40克。

以上资料本人经过整理后得出。

参考资料:报纸

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第1个回答  2006-06-23
我觉得除了身体本身对营养的需要对此有影响外,更多是人的潜意识作怪--
长大了,男的可能觉得爱吃甜是小孩子的玩意,幼稚的表现.就如同大多数在街边吃美味小吃的大多是MM一样(男生肯定也馋,就是觉得丢面子);
MM嘛,都知道会长胖,但爱吃的还是会吃.而特别爱吃甜的MM克制力强的,也有说不吃就不吃的.其实她是先在潜意识里排斥甜食,告诉自己不能吃,然后麻痹自己,最后讨厌甜食,有严重的看见还会恶心。
不过,一个人的饮食习惯有时是分时期的.可能最近经常吃咸的,就习惯成自然了.继续吃可能有两种结果:永久习惯;还未巩固期间又尝到其他美食,口味就又变了……
第2个回答  2006-06-23
因人而异拉,也有人不喜欢吃甜的。
第3个回答  2006-06-23
甜与苦比较,就像饿与乌饱比较一样,你喜欢哪一个?
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