增值税专票盖章是三联都要盖章的。增值税专用发票三联都是各有所用。第一联是销货方记账凭证，也就是记账联。通俗讲就是销货方入账时候要贴到凭证前面的依据，也方便以后作为查询所用。第二联是抵扣联，就是去税务局或者网上认证的联次，联相对重要，要保证发票内容清晰，密码区无刮痕，不然机器无法识别。第三联是购货方记账联，也就是发票联，是购货方入账要贴进凭证的联次，这三联各有各的作用，缺一不可。
增值税专用发票由基本联次或者基本联次附加其他联次构成，基本联次为3联，分别为：
1、 发票联，作为购买方核算采购成本和增值税进项税额的记账凭证;
2、 抵扣联，作为购买方报送主管税务机关认证和留存备查的凭证;
3、 记账联，作为销售方核算销售收入和增值税销项税额的记账凭证。
其他联次用途，由一般纳税人自行确定。
增值税专用发票是由税务总局监制设计印制的,只限于增值税一般纳税人领购使用的,既作为纳税人反映经济活动中的重要会计凭证又是兼记销货方纳税义务和购货方进项税额的合法证明;是增值税计算和管理中重要的决定性的合法的专用发票.
增值税普通发票由基本联次或者基本联次附加其他联次构成,基本联次为两联:发票联和记账联.
增值税专用发票由基本联次或者基本联次附加其他联次构成,基本联次为三联:
第一栾联为记账联,是销货方发票联,是销货方的记账凭证,即是销货方作为销售货物的原始凭证,在票面上的"税额"指的是"销项税额","金额"指的是销售货物的"不含税金额价格"发票三联是具有复写功能的,一次开具,三联的内容一致联是记账联(销货方用来记账).
第二联是抵扣联(购货方用来扣税).
第三联是发票联(购货方用来记账)
法律依据
《中华人民共和国发票管理办法实施细则》
第二十八条单位和个人在开具发票时，必须做到按照号码顺序填开，填写项目齐全，内容真实，字迹清楚，全部联次一次打印，内容完全一致，并在发票联和抵扣联加盖发票专用章。增值税第1、2联（即发票联和抵扣联）要盖章，盖开票人的财务专用章或者发票专用章。根据不同版本的专用发票，财务专用章或发票专用章分别加盖在专用发票的左下角或右下角，覆盖开票单位一栏。发票专用章使用红色印泥。
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