单子叶与双子叶植物区别：
单子叶植物
1.种子的胚：具有一片顶生子叶
2.茎内的纤维管束：为星散排列，无形成层和次生组织，只有初生组织
3.叶脉：为平行脉或弧形脉
4.花：基数常为3
5.根：主根不发达，常为须根系
双子叶植物
1.种子的胚：具有2片子叶
2.茎内的纤维管束：在横切面上常排列成圆环状，有形成层和次生组织
3.叶脉：为网状脉
4.花：基数常为4、5
5.根：主根发达，常为直根系
注意：
单子叶植物通常都有胚乳，而双子叶植物通常没有。
但判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。特殊的例子还是有的。如双子叶植物中可以作中药用的柴胡，它的叶片就具有平行脉序；而单子叶植物中的山药的叶片就具有网状脉序。
在子叶的数目上也有例外，如双子叶植物的睡莲、白屈菜种子的胚具一片子叶；而单子叶植物的天南星科海芋属等种子的胚具两片子叶。花基数的例外更多，如双子叶植物中的樟科、木兰科等有3基数的花；而单子叶植物眼子菜等有4基数的花。其他的例外也不少，如双子叶植物毛茛科、车前科有须根系；双子叶植物毛茛科、石竹科中有星散维管束等等。
扩展资料：
子叶为暂时性的叶性器官，它们的数目在被子植物中相当稳定，成熟胚只有一片子叶的称为单子叶植物，如小麦、百合等；有两片子叶的称为双子叶植物，如油菜、大豆等。
胚的子叶数目依植物种类而异，单子叶植物具1枚子叶，如玉米、百合等; 双子叶植物具两枚子叶，如大豆、梨等; 裸子植物子叶数目变化较大，如柏树2 枚、银杏3 枚、松树多枚。双子叶植物胚的子叶形状和生理功能多种多样，如豆类的子叶肥厚肉质，含大量营养物质，但蓖麻的子叶呈扁平薄片状。
参考资料：子叶-百度百科
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