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腊肉香肠的保存方法
如题所述
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推荐答案 2023-04-11
1,常温保存法。
将香肠腊肉放入通风、干燥、避光的地方,可以保存6个月。但随着气温慢慢的升高,香肠腊肉会越来越干,色泽会慢慢变黄,口感也会越来越差。
2,冰冻保存法。
将晒好的香肠腊肉,用保鲜袋装好,然后放入冰箱中,最多保存6个月。随着时间的推迟,放在冰箱的腊肉香肠水分慢慢变少,亚硝酸盐的含量也越来越多,半年左右,便会有明显的哈喇味。
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其他回答
第1个回答 2023-04-11
晒干,然后常温或者放冰箱
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腊肉香肠的保存方法
答:
1,
常温保存法
。
将香肠腊肉放入通风、干燥、避光的地方
,可以保存6个月。但随着气温慢慢的升高,香肠腊肉会越来越干,色泽会慢慢变黄,口感也会越来越差。2,冰冻保存法。将晒好的香肠腊肉,
用保鲜袋装好,然后放入冰箱中
,最多保存6个月。随着时间的推迟,放在冰箱的腊肉香肠水分慢慢变少,亚硝酸盐的...
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答:
1、
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腊肉香肠的保存方法
答:
1. 常温保存法:将香肠和腊肉放置在通风良好、干燥且避光的环境中
,这样可以在6个月内保持其风味。然而,随着气温的升高,香肠和腊肉会逐渐变干,色泽可能会变黄,口感也会逐渐下降。2. 冷冻保存法:将风干的香肠和腊肉用保鲜袋包装后,放入
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