腊八蒜的正确做法

Question

如题所述

Answer 1

腊八蒜的制作方法：

主料：紫皮蒜适量、 米醋800克。

辅料：糖50克。

做法：

1、紫皮蒜剥皮切去头洗净晾干备用，不要有水分，否则容易变坏。

2、把晾干的蒜放进干净的玻璃瓶里，玻璃瓶中不要有水加入白糖。

3、倒入米醋，米醋刚刚没过大蒜即可。

4、盖好盖子放阴凉通风处等春节时就可以吃了。