150大卡左右
菜煎饼主要是用各种蔬菜、面粉、鸡蛋、火腿肠混合在一块制作而成的一种食物。它的热量并不高,每100克菜煎饼之中含有150大卡左右的热量。
菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,俗称“中国热狗”,流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地,后传布周围省市。
菜煎饼由来
菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃,起源于民间家庭生活饮食,老少兼宜,食用方便。随着时间的发展,菜煎饼这种地方特色小吃,既可作为地方性宴席食品,也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富,色香味俱全,最适合快节奏工作人们的即时快餐。
菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主,配以各种蔬菜煎烤而成。菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。枣庄峄城人宋均安刊登于《南方周末》和《深圳商报》等报刊的《鲁南菜煎饼》,让菜煎饼走进更多的食客,并在中央电视台致富经栏目报道。