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石榴保鲜的存放方法如下:
1、常温保存,将石榴放在阴凉、干燥、通风处,比如橱柜中保存,可以保存7-10天,但过熟的石榴最好及时吃掉,常温放置也容易发生腐烂。
2、塑料袋贮藏法,准备一个聚乙烯的塑料袋,把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋,放于凉爽通风的室内。用这个方法贮藏石榴可长达140天,石榴仍新鲜。
3、冰箱冷藏保存,石榴是温性水果适合保存温度2-3度不宜超过5度。一般冷藏室温度可控制在5-15度之间,可维持半个月左右,时间过长石榴皮会变黄、变干。
4、堆藏保存,选择通风阴凉的空房子,打扫干净,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5—6厘米厚的稻草,其上按一层石榴一层松针全部覆盖。
5、瓦罐贮藏法,准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净,在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚,在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气,接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子,填满后将瓦罐密封即可。