才丰乡的经济发展和社区建设展现了显著的活力。农业方面，该乡以水稻种植为主，同时发展了多样化的特色产业，如龙安大棚蔬菜、黑山羊养殖和二元纯杂种猪繁育等，洲湖的野鸡养殖以及清塘村的小礼品西瓜等，这些特色产业发展迅速，为实现乡村特色化发展奠定了坚实基础。
“两大工程”的实施带来了显著改变。沼气扶贫工程已建成829座沼气池，三结合率和使用率分别达到79%和90%，实现了91%的综合利用，极大地改善了农村的生活环境，促进了精神文明建设。退耕还林工程造林1430亩和400亩，实现了可持续发展的目标。
粮食产量方面，全乡收获9567.24吨，果园面积469亩，产量约为10万斤，农业总产值达到3102.8万元。工业方面，乡内有13个企业，生产机砖、陶器及公路物资等，全年工业总产值1658.89万元，显示了良好的工业基础。
投资环境不断优化，319国道穿越全乡，7个行政村实现村村通公路，总里程达到26公里。2004年和2005年，公路建设持续进行，预计2006年底将形成一个完善的公路网络，为经济发展提供了强大的交通支持。
通讯设施方面，全乡7个行政村均开通程控电话，总计1300余部。商业活动活跃，乡内有集市和宏实村的一条街初步形成，商业网点包括集体供销社、分店和个体商店，社会商品零售额约为335万元。
经济指标稳步提升，从2002年至2004年，工农业总产值逐年增长，工业产值也从1477.2万元增至1686.53万元，财政总收入和农民人均收入也同步增长，显示出才丰乡经济的稳步发展和人民生活水平的提高。
才丰乡位于江西省吉安市永新县南郊，东邻永新垦殖场，东南面与曲白乡接壤，正南界烟阁乡，西面为在中乡，北面与禾川镇交界，全乡辖区总面积80平方公里，耕地面积14260亩，有林面积3080公顷，森林覆盖率67%。乡政府驻地龙安村，距县城约3公里，地理坐标为北纬26゜54ˊ20″，东经114°12ˊ15″。全乡总户数2792户，总人口12588人，非农业人口184人，人口自然增长率8.1‰。