三文鱼和三文鱼腩区别

Question

如题所述

Answer 1

鱼片形状上、纹路上的区别。
1、鱼片形状上：三文鱼肉呈块状。三文鱼腩呈条状。
2、纹路上：三文鱼肉的纹路细小且疏散。三文鱼腩的纹路是一条条白色，纹路粗且密集。