很多家庭将食物保存在冷冻室经常会忘记吃，尤其是肉类，或者有人喜欢囤货，那么冷冻室保存的食物会坏掉吗？它有没有一个保存期限呢？
肯定会坏掉的。冷冻室并不能抑制细菌，相反，一些嗜冷菌，如耶氏菌和李斯特菌，长期生活在0°到零下20°的环境中，人体摄入后会引起腹泻、鼻塞，甚至引发脑膜炎、导致孕妇流产，即使解冻后，高温煮沸加热，这些细菌也无法被杀死！任何食物都有保质期和保鲜期，建议大家不要囤货，尽早解决冷冻室里的食物。
一般冷冻室里最常见的是肉类，肉类是不能放在冰箱太久的，不然对肉类的营养会有影响的，因为冷冻之后，虽然细菌滋生变慢，但它们还是存在，也就是说其实冷冻的肉类只是看上去没有腐败那么快，但是也有保质期。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月，最好能尽快吃完，以最大限度保证食品的新鲜风味。
1、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
2、不能把水果放在冷冻室，水果口感不佳，而且根本难以下口。
3、面包、糕点等淀粉类食物不可放在冷冻室。
4、零食不可放在冷冻室。