减肥期间吃一些饱腹感的食物,能减少饥饿感,比如玉米,苹果,香蕉等等都可以的。早晨胃肠功能没有完全恢复,尤其是分泌的保护膜没有完全空腹不建议吃太硬的温度过热或过凉的,口味不要太重或太甜酸,不要吃油腻性食物与含糖量较高的食物。早上可以喝点豆浆,小米粥,粗粮稀饭,豆腐脑,味道不要太浓,含糖量不要太高,脂肪量也不要太高。
减肥是一个需要综合调理与长期坚持的过程,肥胖主要是由于能量的摄入大于能量的消耗,平时要保持平和心态,建立健康的生活方式,想要减肥要能量的平衡,既减少能量的摄入,又要增加能量的消耗,持之以恒,才能达到减肥的效果。
坚果类食物是不错选择,坚果类食物中营养成分含量丰富,质粗,膳食纤维丰富。坚果适合在两餐之间肚子饿的时候当做零食来吃,适量吃一点,细嚼慢咽,饱腹感不会差,而且坚果类中不饱和脂肪酸含量丰富,口味是很香的。坚果中的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸相比更不容易转化为肥肉,而且还有预防心脑血管疾病的效果。
也有一部分人只吃素食,不吃荤菜。荤菜往往伴随着优质蛋白质和一部分油脂,如果不吃荤菜,缺少了蛋白质和油脂的饮食,确实更容易饿,因为三种主要食物成分(糖类,蛋白质类,脂类)中糖类排空最快,蛋白质次之,脂类最慢。
减肥的时候,要注意一个原则:从食物中摄取的热量不要超过消耗的能量,这样才可以瘦。在食物的选择上可以选择饱腹感强、热量低的食物。主食肯定是不太合适的。蔬菜是非常好的选择。当然制好量,都算做主食,指南指出,每天摄入谷署类食物250-400克,其中全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克。