50克就是1两,一斤7,8个。小孩的拳头大小。
小笼包是国内的一种传统美食,主要是用一些面粉制作的包子皮和蔬菜和肉制作的包子馅制作而成。8个小笼包的热量大概在500大卡左右,属于一种高热量的食物。吃了这种小笼包可以有效的促进新陈代谢,为人体提供丰富的热量,其中还含有大量的碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪等成分。
食用方法
由于小笼包中含有大量汤水,所以吃起来务必要小心。
1、首先,将小笼包夹入小碟中,要小心不要将皮夹破。
2、在小笼包侧面咬开一小口,略微吹凉一些。(小笼包汤汁较烫,最好不要直接入口,可用筷子夹住后吹一下汤汁,但千万不可倒入小碟中。)
3、流传的吃法先喝汤,这个理念是正确的,小笼包的精髓就在于汤,保证小笼包美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后,将整个汤汁送入口中,让汤汁在嘴中完全包住小笼包,封住美味,毫不流失。
吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。
好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不会破。小心翼翼地提出来,放在醋碗里(按照自己的需求),对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用。