第1个回答 2021-03-14
在整个孕期中，孕妇都是能吃鸡蛋的。一天中，孕妇在早上吃鸡蛋是最好的，但切忌空腹吃。吃一个鸡蛋可摄入约6克蛋白质，有研究发现，早餐吃富含蛋白质的食物可有效抑制饥饿，增强饱腹感，防止暴饮暴食，所以孕妇吃鸡蛋以早上吃为宜。孕妇吃鸡蛋要注意量，不能大量食用，一般一天两个鸡蛋，最多吃三个鸡蛋，吃多了可导致代谢产物增多，会增加肾脏的负担。如果孕妇一天吃三个鸡蛋，最好是分布在早上和中午，晚上吃鸡蛋容易消化不良。孕妇最适合吃水煮鸡蛋，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋能100%吸收消化，炒蛋为97%，轻微炸为98%，过度炸为81.1%，生吃为30%-50%，由上面的数据看来，鸡蛋煮着吃是最营养的。孕妇不能生吃鸡蛋，必须食用彻底煮熟的鸡蛋，以免感染沙门氏菌。