面点都学什么内容？

Question

如题所述

Answer 1

面点学习的内容还是很多的。

中式面点课程:　传授中点技能、各种面点、糕点制作、四大流派点心、酥点、酒店流行点心制作等，可以独立创业。

凉拌手工面、刀削面等；

水饺，馄饨；烧卖、水晶虾饺；花色蒸饺等；

老面馒头、鲜肉大包，小笼包等；

生煎包、鸡丁灌汤包；牛肉馅饼；鸡蛋饼等；

千层家常饼；花卷（葱花卷、银丝卷）等；

米发糕、油条；土豆饼、麻球；肉丝粉面；辣椒炒肉粉面； 鱼头粉面；砂锅粥等等。

Answer 2

手工馒头、葱油花卷、千层饼、小笼包、鸡汤馄钝、牛肉面、饸烙面、炸酱面、大同拌汤、东北水饺（荤、素）、素合子、生煎包、香煎土豆饼、泡泡油糕、南瓜饼、油条、麻花、春卷、农家烤馍、豆沙饼、赤峰对夹、芝麻烧饼、西安肉夹馍、香酥焙子、农家厚烙饼、豆沙饼等

Answer 3

面点一般要学习面点原料的配置、面点制作技术、面馅制作手法、面点成型设计、面点烹饪工艺等，

Answer 4

中式面点课程:　传授中点技能、各种面点、糕点制作、四大流派点心、酥点、酒店流行点心制作等，可以独立创业。

凉拌手工面、刀削面等；

水饺，馄饨；烧卖、水晶虾饺；花色蒸饺等；

老面馒头、鲜肉大包，小笼包等；

生煎包、鸡丁灌汤包；牛肉馅饼；鸡蛋饼等；

千层家常饼；花卷（葱花卷、银丝卷）等；

米发糕、油条；土豆饼、麻球；肉丝粉面；辣椒炒肉粉面； 鱼头粉面；砂锅粥等等。

Answer 5

海南新东方烹饪学校可以学内容： 手工馒头、葱油花卷、千层饼、小笼包、鸡汤混沌、牛肉面、炸酱面、大同拌汤、东北水饺、生煎包、香煎土豆饼、泡泡油糕、南瓜饼、油条、麻花、春卷、农家烤馍、豆沙饼、赤峰对夹、芝麻烧饼、西安肉夹馍、香酥焙子、农家厚烙饼等。