材料：1个小金瓜，50克奶油，现磨黑胡椒粉，2克盐。
具体制作方法：
1、先准备一个金瓜，用刮刀将其去皮，小心清洁，然后将南瓜切成小块。请注意，最好使用小金瓜，而不要使用其他品种的南瓜。
2、南瓜切好后，即可开始煮汤了，将水倒入锅中，放入南瓜块，注意不要放太多水，差不多没过南瓜块即可， 将装有南瓜及清水的锅放到火上。
3、大火煮沸后，转到中小火，慢慢煮。具体时间按照实际情况而定，煮到南瓜用筷子可以轻轻刺穿为止，我将近花了20分钟时间左右。
4、将南瓜煮至软状态时，将搅拌器直接放入锅中，然后将南瓜制成浓汤。这时，
南瓜汤变得非常浓稠和光滑，然后预先拿出准备好的奶油，将50克奶油放入南瓜汤中。
5、搅拌均匀后，撒一点黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。关火后，根据个人喜好用奶油滴在南瓜浓汤上画图案即可。
烹饪小技巧：
1、对于南瓜浓汤，最好使用小金瓜或
老南瓜。其余的南瓜不要用，这两种南瓜更甜，颜色为更黄，浓汤看起来更漂亮。
2、如果没有手动搅拌器，则可以将煮熟的南瓜直接放入搅拌器中，然后搅拌成浓汤。因此，你需要确保在煮南瓜预先加水时，水的量不要太多。
3、因为南瓜和鲜奶油中的甜味足够，所以无需添加额外的糖。如果有牛奶，加些牛奶，汤的味道会更浓。