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猪皮干怎么做好吃
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第1个回答 2020-12-08
配料炒香,下猪皮
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第2个回答 2020-12-08
猪皮这样做超级美味
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第3个回答 2020-12-08
必须红烧
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第4个回答 2020-12-08
五花肉的做法
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第5个回答 2020-12-09
1. 猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉 2. 然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种 3. 锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉; 4. 接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀, 5. 猪皮就炸好啦!拿来煮之前,用清水浸泡变软,切小块后就可以拿来炮制美味啦
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晒干的
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答:
1、干的油炸
猪皮
里面的营养价值非常丰富,想要泡发就可以放到冷水里面浸泡一下,大概需要浸泡半个小时左右,把干肉皮泡软。2、然后放到温水中,加入适量食用碱浸泡一下,干肉皮就会变得非常蓬松,再把它切成块放凉,一般都是切长方形,然后再放到冷水里面浸泡60分钟左右,一直到肉皮变蓬松发白,加一些青菜...
干猪皮怎么做好吃
答:
一、干猪皮可以选择红烧干猪皮的做法
。二、红烧干猪皮做法 食材 干猪肉皮200g 香菇50g 麻油10g 盐8g 水淀粉5g 白酒2g 冰糖10g 老抽15g 胡椒粉6g 步骤 1.锅入清水,干猪皮放入清水中,倒入少量白酒,盖锅盖,煮十分钟,将干猪皮捞出。2.然后刮去肥油,切条,水发香菇去蒂,斜刀切片。3.锅入油...
干猪皮怎么做好吃
视频时间 00:49
晒干
猪皮怎么做好吃
(晒猪皮的做法)
答:
1、
猪皮
1000克,食盐适量,醋适量,葱2段,姜1块,蒜适量,八角3个,桂皮1块,生抽适量,香油少许,草果2个 2、猪皮提前用清水浸泡。刮去表面的猪毛和杂质,将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右,捞出来用温水清洗。3、用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净,换水,烧开,再次将猪皮放入...
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