准备材料：自制香肠、白糖、小米、锡纸、支架。
1、首先把准备好的自制香肠，然后放到蒸锅里蒸熟。
2、把平底锅放到天然气灶上，然后放上锡纸，再撒上白糖和小米。
3、在锡纸上放上支架，然后把蒸熟的香肠放到支架上。
4、开火盖上锅盖，烟升起来后熏制3分钟左右即可关火。
5、等烟消散后即可揭开锅盖，取出香肠。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-07-26
天然气灶上用锅熏香肠的方法如下：
准备材料：红糖10克、大米10克、荼叶一包不需要很好的荼、柠檬片几片、花椒大料放几粒都可以
制作步骤：
1、如果是家里没用的锅最好，虽然不会很脏，但会残留炝烟的味道，以免再做别的食物串味。首先干锅铺一张锡纸。
2、放上红糖、大米、荼叶、柠檬片等。
3、没有新鲜的，用的果荼柠檬片。
4、然后铺一个篦子，这个就是戚风蛋糕架子如果能架高一点更好，但要能保证锅盖盖严。
5、然后铺上小香肠。
6、锅盖有个散气孔，把它用胶带粘上，不让它放烟出来。
7、然后开火就可以了，上烟后计时，烟熏6分钟，烟就是红糖焦了产生的。
8、为了防止室内串味，可以用打湿的毛巾压上边缘，并打开油烟机。 在时间上一定不要延长，离食物很近，长时间烟熏会有苦头，所以绝对不能超过十分钟。
9、时间到了，离火，先不要急着开盖子，要么室内会有味道，稍微冷却后就会消烟，即可打开盖子，油烟机不要关。
10、成品图。
第2个回答 推荐于2017-11-27
锅内放一些大米、白糖、红茶、干桔子皮，把香肠放到篦子或架子上放到锅里，盖上盖子，点着火大火烧到冒烟，改成小火，保持冒烟到不冒烟。起锅，香肠就熏好了。熏出来的味道接近湖南烟熏腊肉。也可以用松木的锯末熏，熏出 的香肠别有一番风味。记得开排风扇啊。本回答被网友采纳
第3个回答 2014-12-25
直接用油炸就好哦
第4个回答 2014-12-25
这个还真不行啊
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