黑豆泡醋是熟的还是生的

Question

黑豆泡醋是熟的还是生的

Answer 1

用生的黑豆泡醋。用熟黑豆泡醋的效果就很差，而醋泡生黑豆保留了大豆的营养成分，而黑豆经过长时间的醋泡，变得柔软可口，不会引起腹泻了。