红糖发糕的做法,红糖发糕怎么做好吃,红糖发糕的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

食材明细
面粉1杯
生粉1/4杯
红糖1/4杯
水一杯
酵母1/3汤匙
红糖发糕的做法步骤

1把面粉，生粉混合备用。

2红糖用开水化开，等凉至不烫手后，把酵母放进拌匀后，倒进混合好的面粉中，轻轻上下翻动，搅拌成无明显颗粒的面糊。

3调好的面糊。

4放进锅里发酵一小时至两倍大以后，把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。

5把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。

6锅里放水烧开后，把面糊放进锅里大火蒸15-20分钟左右。

7蒸好的发糕等完全凉后，用小刀沿着碗边轻轻转一圈，即可把发糕取出。

小窍门
1）加水的时候要分次加入，切勿拌得太得稀，稠一点才容易成功。
2）如果面糊发得不是很好，可以用一点生粉混合一点点点泡打粉倒进面糊搅拌均（力度要轻）再倒入盘里入锅蒸。本回答被网友采纳

Answer 3

红糖发糕怎么做好吃？红糖加热水融化然后加入酵母粉，再加入面粉，倒入模具中醒发，最后上锅蒸熟即可。

Answer 4

红糖发糕怎么做？十克红糖加入200克热水冲开，放凉后加入两克酵母，250克面粉，搅拌成面糊，行发搅匀排气，水开大火蒸30分钟。

Answer 5

红糖用温水冲开，倒入面粉中，放入红枣搅拌均匀，发好后放入锅中蒸熟。