如何做出好吃的窝窝头

Question

如题所述

Answer 1

材料
玉米面100克，黄豆面50克，白糖10克，酵母2克，糖桂花5克
做法
1.玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合
2.酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中
3.把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会
4.把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克
5.取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝
6.待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可

Answer 2

食材明细
玉米粉
黄豆粉的三倍
奶粉
30克
黄豆粉
适量
紫薯
适量
花生
适量
白糖
适量
甜味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
窝窝头的做法步骤
窝窝头--变着花样吃的做法步骤：1 1蒸好的紫薯压成泥
窝窝头--变着花样吃的做法步骤：2 2玉米粉，黄豆粉按3:1的量倒入盆中，再依个人口味加入白糖，奶粉
窝窝头--变着花样吃的做法步骤：3 3慢慢倒入水搅拌成这样即可
窝窝头--变着花样吃的做法步骤：4 4取步骤3材料的一半加入紫薯泥
窝窝头--变着花样吃的做法步骤：5 5揉成团
窝窝头--变着花样吃的做法步骤：6 6用另一半加入煮熟的花生米揉成团
窝窝头--变着花样吃的做法步骤：7 7依次做成窝头
窝窝头--变着花样吃的做法步骤：8 8入锅蒸15分钟，再焖3分钟即可

Answer 3

好吃的窝窝头做法

Answer 4

窝窝头制作教程

Answer 5

粗粮细做 窝窝头这样做 凉了也不硬超好吃