火锅丸子怎么炒着好吃

如题所述

主料火锅丸子200克
方法/步骤
1
去超市买火锅丸子200克,或者菜市场也可以。火锅丸子是放在冷冻层的,买回来要先解冻。准备剁椒以及生抽,剁椒可以买罐装的。
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2
解冻后的丸子切成片状,买丸子的时候不要买夹心的,类似于爆浆牛肉丸那种,切来煮就破坏它本身的味道了。
3
切好的丸子装盘,加入适量的生抽、剁椒,搅拌均匀,静置一会儿等待入味。
4
锅中放水,放蒸架,将盘放进去,大火烧开转中火蒸10分钟即可出锅。
5
出锅前将蒸好的丸子与汤汁搅拌一下会更加有味。
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第1个回答  2020-05-22

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