蒸锅里下煮排骨汤上蒸饭,饭会有肉香味吗?

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

那肯定有肉香味的

Answer 3

Answer 4

炖排骨汤的做法有很多种，不同的人有不同的喜好，比如清炖排骨、山药炖排骨等。以清炖排骨为例，做法如下：
2.
材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
3.
猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
4.
锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。