第2个回答 2019-06-02
在一个大气压的情况下 , 水的沸点是100℃。水的沸点温度与大气压力的高低成正比 , 即气压升高 , 水的沸点也升高 , 气压下降 , 水的沸点也就降低。
第4个回答 2019-06-02
1.水沸腾时的温度叫做水的沸点。常压下水的沸点通常被认为是100℃。在一个标准大气压下水的沸点为：99.975℃。
2.水的沸点是随大气压强的变化而变化的：气压增大了，沸点就升高。因为水面上的大气压力，总是要阻止水分子蒸发出来，所以气压升高的时候，水要化成水蒸气必须有更高的温度。一般在海拔不高的地面上，大气压强基本上是一个大气压。低于海平面的地方（如很深的矿井），气压高于一个大气压，在那里烧水，水的沸点要升高，据测定，深度增加一公里，水的沸点就提高3度。
相反，气压减小，沸点也就降低。如海拔越高的地方，空气越稀薄，气压也越低，这个地方水的沸点就降低了。在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水，只要烧到73.5℃，水就被烧“开”了。这样的“开水”，不能把饭菜煮熟，也不能杀死某些细菌，所以需要使用高压锅。本回答被网友采纳